常见的酸和碱教案

环节

教师活动

学生活动

设计意图

新课引入

2分钟

[提问]：生活中，哪些物质给你留下了酸的印象？

[小结]：像这些有酸味的物质通常都含有一类特殊的化合物——酸。

[提问]：谁在家洗过衣服，你洗衣服时有什么感觉？

这些都是我们生活中的酸和碱，从这节课开始我们就来学习常见的酸和碱。

学生会举出很多例子，比如各种带酸味的水果、各种酸酸的饮料、醋等等，兴趣高涨

多个学生起来说自己的感受洗衣液有滑滑的感觉。

由学生的生活经验引入，激

发学生学习新知识的热情

新新课讲授26分钟

[提问]：怎样确定这些物质是酸，还是碱？

[追问]：在化学上我们能否用品尝、触摸的方法来识别酸或碱呢？化学上采用什么方法确定酸和碱呢？

用紫色石蕊能不能确定酸和碱呢？

活动与探究1：

P₅₀页酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应

[提问]：根据上述实验现象，你得出哪些结论？

[小结]：像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，叫做酸碱指示剂。

科学家是怎样发现酸碱指示剂的呢？阅读课本51页“酸碱指示剂的发现”

学生展开讨论，交流猜测的方法：可以用尝、触摸等方法。

学生讨论会想到二氧化碳溶于水后的溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊试液变红。思考、讨论提出猜想——可以用紫色石蕊来区别酸和碱。

学生根据所提供的仪器、药品进行实验，认真观察并如实把实验现象填入课本表中

学生归纳总结得：紫色石蕊溶液能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色，酚酞同紫色石蕊一样跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色。

学生认真阅读资料卡片后，交流从中学会了什么，得到了什么启示。

体验探究过程，学会用实验获得新知识的方法。建立从实践上升到抽象的思维，从理论的高度来认识酸碱指示剂。学习科学家锲而不舍、一丝不苟的精神。

[提问]：生活中除了紫罗兰，课前大家搜集到的红色或紫色的花瓣和果实是不是也可以作指示剂呢？

你能设计一个的方案试试吗？

探究活动2

自制酸碱指示剂

[提问]：所制四种指示剂中，哪些变色效果好些？

[拓展应用]：花为我们的生活增添了无限的生机和活力。请你谈一谈为什么会出现“万紫千红的花”？

学生先独立设计实验方案，然后进行小组交流，各小组代表发言提出小组的实验方案。

分组制取自己搜集到的花瓣和果实的酒精浸出液，再分别滴入前面四种溶液中，记录实验结果，由同学们讨论交流，比较所制四种指示剂中，哪些变色效果好些。

学生兴致高昂的讨论，各抒己见

亲身感受制作化学药品的乐趣，培养学生主动探索的能力，相互交流合作的精神，体会生活中处处有化学。

反思与小结

通过这节课的学习，你有什么收获、体会和想法？还有哪些疑问？

学生对自己这节课的学习进行反思，概括各自所得，提出本节课的困惑。

培养归纳总结能力和语言表达能力

练习与实践

在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清洁剂、自来水等物质，用自制指示剂检验它们的酸碱性

学生课后完成练习

学会用理论来指导实践，真正做到学以致用。

课课堂小结2分钟

1．酸碱指示剂简称指示剂。如紫色石蕊试液和无色酚酞。

2．石蕊试液遇到酸变红色，遇到碱变蓝；酚酞遇碱变红色，遇酸不变色。

3．酸碱指示剂的发现：英国科学家――波义耳